Il mio pranzo di oggi: pollo e zucchine

Oggi ho dovuto preparare un po in fretta perché avevo poco tempo:
1 coscetta di pollo disossata saltata in padella senza olio con un po di cipolla e rosmarino.
Zucchine trifolate con aglio, prezzemolo, sale e olio extravergine di oliva.
Un avanzo del pranzo di mio figlio di ieri: 10 orecchiette integrali (di numero) al pesto che ho preparato ieri. Poi quando arrivo a casa, verso le 15.30 mi preparerò un misto di lattughino e spinacine.
Spesso insaporiamo con formaggi, sale, salse ma provate a usare le spezie (no peperoncino, curry e tutti quei composti che lo contengono ovviamente!)