Io e la mia psoriasi

Quanto grandi devono essere le porzioni? Tanto e poco è relativo... Pagano dà un consiglio: se hai il dubbio meglio di meno che di più, qualunque cosa ingerisci, se ne mangi meno introdurrai meno tossine. Non ho mai fatto la fame da quando seguo questa alimentazione eppure mi sono resa conto di quanto e quanto male mangiassi prima. Mediamente mangiamo molto più di quanto ci serva, per la convinzione che sia normale , perchè non abbiamo tempo di cucinare e consumiamo pasti pronti, perchè è buono. Quando la gente mi vede consumare un'insalata per pranzo mi chiede come faccia a non aver fame, eppure non ho fame e nn riuscirei a mangiare quello che mangiavo prima senza sentirmi sovraccaricata.

Di recente mi è capitato, ma è già successo in questi due anni e mezzo, di sedere al tavolo di un ristorante con altre persone, commentare le mie scelte del menu e motivarle, scartare alcuni piatti spiegando il perchè e sentirmi chiedere con aria sconcertata come se fossi una condannata: "ma dovrai stare a dieta tutta la vita?" Rispondo: "No, non sono a dieta tutta la vita, ho scelto di mantenere delle abitudini alimentari più sane della massa, che mi permettano di mantenere sano il mio corpo". Già nel 1804 Ludwig Feuerbach disse "SIAMO CIO' CHE MANGIAMO" ... ma sembra che da quell'orecchio non ci vogliamo sentire! Come faccio a continuare a ingerire certe sostanze sapendo che mi sono nocive? Io non ci riesco. Devo dire che negli ultimi anni ho notato una maggiore tendenza al "salutismo" e anche una migliore scelta di menu soprattutto in un certo tipo di locali ma purtroppo "normale" è ancora considerato altro. A volte mi chi...

"Per una volta" è spesso il maggiore dei problemi, perchè siete fuori casa, perchè vi offrono qualcosa e vi sembra sgarbato rifiutare, perchè siete a cena da amici e gli è sfuggito che non potete mangiare una determinata cosa. Se fosse effettivamente "una volta" non sarebbe un problema, attenzione però che 1000 volte è composto da 1000 "una volta" e si sta un attimo a farsi prendere la mano e vanificare il proprio impegno. Se "per una volta" dev'essere, almeno sia per voi e non per gli altri... sia per soddisfare un vostro desiderio. Io ad esempio sono molto golosa di dolci, è la cosa a cui rinuncio con più fatica ed è una delle poche a cui "per una volta" cedo... mi sono resa conto però che nei periodi in cui questa "una volta" non era una, la psoriasi era pronta in agguato a ricordarmi che è lì... e aspetta solo un po' di tossine per manifestarsi... un mese di "per una volta" e altri 3 per tornare indietro...

NON MANGIO. Le solanacee : patate, peperoni, peperoncino, melanzane, pomodori. Della famiglia fa parte anche il tabacco anche se non mi riguarda... ahimè sappiatelo fumatori... Le solanacee le evito proprio del tutto. La carne rossa, molluschi e crostacei, i salumi e gli affumicati. Le farine bianche e il riso non integrale. I fritti. Lo zucchero di barbabietola e di canna. L'aceto. Limito  lieviti. No quindi a bevande zuccherate e gassate. PARE DI NO... MA MANGIO! Frutta e verdura (possibilmente nazionale e di stagione... ma il nazionale è una scelta personale), attenzione che non stiamo parlando di legumi e cereali.. ci arriveremo, la verdura soprattutto copre l' 80% della mia alimentazione, il restante 20% è costituito da proteine e carboidrati che dovrebbero essere prevalentemente vegetali ma è consentito pollame e agnello o meglio ancora pesce (esclusi molluschi e crostacei). Pagano suggerisce inoltre di consumare banana, melone e mela cruda separatamen...

Oggi ho dovuto preparare un po in fretta perché avevo poco tempo: 1 coscetta di pollo disossata saltata in padella senza olio con un po di cipolla e rosmarino. Zucchine trifolate con aglio, prezzemolo, sale e olio extravergine di oliva. Un avanzo del pranzo di mio figlio di ieri: 10 orecchiette integrali (di numero) al pesto che ho preparato ieri. Poi quando arrivo a casa, verso le 15.30 mi preparerò un misto di lattughino e spinacine. Spesso insaporiamo con formaggi, sale, salse ma provate a usare le spezie (no peperoncino, curry e tutti quei composti che lo contengono ovviamente!)

Non ci sono pomatine magiche o pilloline miracolose, non ci sono soluzioni immediate, ci vuole qualche mese di pazienza senza vedere subito alcun risultato. Però se sarete davvero attenti (se sgarrate mentite solo a voi stessi) avrete il risultato desiderato e un omaggio gradito: perderete anche qualche chilo! Io ho iniziato a fine estate (ottobre), quasi senza macchie perché con una costante esposizione solare estiva (diverse ore al giorno) la mia psoriasi quasi scompariva. Ero scettica e continuavo ad attendere la regolare ricomparsa delle macchie. A dicembre ho dovuto arrendermi all'evidenza: a parte qualcosa che era uscito a ottobre/novembre, la mia pelle aveva poche macchie ma soprattutto la pelle era liscia, le macchie erano solo le cicatrici lasciate dalle prime macchie uscite in autunno quando la dieta ancora non aveva disintossicato il mio corpo. Per la prima volta nella mia vita ho potuto mettere un abito senza maniche a Capodanno o fare una nuotata in piscina senza sent...

Benvenuti! Se cercate disperatamente una soluzione a un problema che vi assilla e non siete riusciti a risolvere dopo svariati tentativi... beh vi auguro di essere arrivati nel posto giusto! Io sono riuscita a risolvere la mia psoriasi dopo 31 anni quasi per caso e ho deciso di condividere la mia esperienza perché se l'informazione fosse stata più diffusa avrei potuto trovare la soluzione molti anni fa, godendo di un'adolescenza più serena. E risparmiando un po' di soldi spesi in specialisti... Premetto che non sono medico e mi limito a riportare la mia esperienza come l'ho vissuta senza volermi mai sostituire ai consigli medici. LA MIA STORIA INFANZIA. A quattro anni ho avuto le prime tracce di psoriasi dietro alle orecchie, successivamente questa si è diffusa su tutto il corpo in forma superficiale e guttata e in questa forma, più o meno stabile mi ha accompagnato per tutta la vita fino a un paio di anni fa. A poco sono servite le creme cortisoniche, gli shampoo...